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    義大利法拉蕊Ferrarelle原生態氣泡礦泉水

    義大利銷售第一百年歷史

    Still,SparklingorFerrarelle

    法拉蕊Ferrarelle深受歐洲貴族喜愛!擁有115年悠久歷史,以舉世稀有的天然氣泡水聞名。

    內含豐富碳酸鹽礦物質及天然氣泡,口感獨特,特殊成分可幫助消化,適合佐餐、佐酒和乳酪。



    HIGH QUALITY

    法拉蕊Ferrarelle是第一個也是唯一通過SGS證明礦泉水中氣泡是自然產生,而非人工充填氣體產生氣泡。

    法拉蕊Ferrarelle位於拿坡里北邊羅卡蒙菲納火山地形,在地球深處產生天然氣泡,

    並且富含火山地層的礦物質,深藏在地表之下好幾千年,最終在1893年被人開挖發現。



    TASTE

    法拉蕊Ferrarelle的天然氣泡口感細緻,不同於人工充填氣體的刺激感。

    法拉蕊Ferrarelle平衡的口感,源自於完美的礦物質含量比例,適合搭配各類美食。

    法拉蕊Ferrarelle在2007年榮獲頂級口感三顆星最高榮譽。

    位於歐盟首都布魯賽爾(比利時)的國際食品品質協會(International Taste and Quality Institute)

    ,每年度邀請專業的餐飲從業人員(主廚、調酒師等),評選出優良的飲料食品,給予頂級口感獎(Supirior Taste Award)。



    HEALTH

    法拉蕊Ferrarelle是富含礦物質之天然礦泉水,每公升含有365毫克的鈣質,

    是義大利市售礦泉水最含鈣量最高的,每公升法拉蕊Ferrarelle能補充人類每天所需鈣質的35% 。



    礦泉水(Natural Mineral Water)

    在歐洲,所謂「礦泉水」必須是地底抽取的自然泉水,未經加熱殺菌直接裝瓶,

    並且符合歐盟規定的飲用水衛生標準。如此嚴格的規定,水源環境必須純淨無污染,

    且含天然礦物質,所以產地是水質最重要關鍵因素。



    如何選購氣泡礦泉水

    礦物質含量

    人類的五大營養原素:脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質。

    現代人精緻食物為主,只有後者「維生素」及「礦物質」會攝取不足。

    不同品牌的礦泉水,所含的「礦物質」結構也不同,有些礦泉水的鈣質含量與牛乳接近,

    而且較易讓人體吸收,實為礦物質補充品的最佳選擇。但不同的礦物質含量,會呈現不同的礦泉水風味與口感。

    一般來說;礦物質含量較低的礦泉水較順口,適合單獨飲用,礦物質含量較高的礦泉水較適合佐餐飲用。



    產地

    現在以法國、義大利的氣泡礦泉水最為有名,這跟法國及義大利料理揚名世界有關,

    美食走出全世界,其所產的紅酒及礦泉水也較為世人接受。除了國別以外,

    若選用環境天然純淨所產的礦泉水,其水質也會較為安全與優良。

    包裝

    雖然氣泡礦泉水有「玻璃瓶」及「塑膠瓶」包裝,但是塑膠瓶的「透氣性」高,瓶內的氣體常在還未開瓶就大量流失,

    在開瓶飲用時,才發現氣泡不足的掃興現象,雖然玻璃瓶裝的氣泡礦泉水的成本較,確是最理想的包裝材質。

    製造日期

    氣泡礦泉水的氣泡含量,無論何種包裝材質,都會隨著儲存時間變長,而有氣泡留失的情況,

    所以選擇新鮮的氣泡礦泉水也是很重要的參考標準。



    品評

    1. 倒注 Pour:開瓶的礦泉水隨即倒入乾淨的玻璃杯。

    2. 品嚐 Taste:先小口啜飲15 ml,將其充滿自己口中。

    3. 注視 Observe:將水杯移至眼睛水平線觀看。

    4. 嗅聞 Smell:將水杯移往鼻口嗅聞。

    5. 品嚐 Taste:再次品嚐,並讓味覺適當休息。

    商品規格

    規格容量: 750ml/瓶 (玻璃瓶裝)

    商品內容: 天然氣泡礦泉水

    東森購物電話保存期限: 依製造日起2年

    產 地: 義大利

    本組內容: 義大利法拉蕊Ferrarelle天然氣泡礦泉水(750mlx12瓶/箱)

    義大利法拉蕊Ferrarelle原生態氣泡礦泉水



    Q:何謂原生態(Effervescence)氣泡礦泉水?

    A:「原生態氣泡」是指由自然界生成的氣泡。法拉蕊氣泡礦泉水取自於義大利拿坡里北方火山地區,由於火山地形的作用,自然產生天然氣泡,讓法拉蕊得以成為世界第一個,也是唯一取得SGS的原生態(Effervescence)氣泡礦泉水認證,這有別於一般人工充氣式的礦泉水。



    Q:原生態(Effervescence)氣泡礦泉水的好處?

    A:天然生成的氣泡較不會刺激口腔,因此影響佐餐的食物風味。由於非人工灌氣體(CO2)加工,所以不會有市售氣泡礦泉水的微酸滋味,讓法拉蕊的口感更宜人。



    Q:喝礦泉水對身體的好處?

    A:水是零熱量的飲品,也是人體新陳代謝的重要原素。礦泉水富含天然礦物質,可以補充現代人缺乏的營養,也可以幫助消化。



    中元節圖片Q:為什麼有些歐洲礦泉水會有苦澀的味道?

    A:歐洲礦泉水的礦物質含量高,其中「鈣」跟「鎂」的含量可以認定水質的軟硬度。鈣質在水中不會產生味道,但是鎂離子帶有苦澀味,如果水中含量過多會使水有味道。



    Q:水的「硬度」數值代表什麼?

    A:一般所謂水質「硬度」,指的是一公升的水中所含有的鈣離子與鎂離子的含量數值。依照世界衛生組織(WHO)標準,這個數值若未達120mg/l就是「軟水」,120mg/l以上則是「硬水」。(法拉蕊氣泡礦泉水屬於硬水)



    Q:法拉蕊氣泡礦泉水的建議飲用方式?

    A:適飲溫度為8~12℃。氣泡礦泉水在室溫下並不好喝,稍微冰過之後,就能充分享受氣泡帶來的口感。氣泡礦泉水非常適合搭配餐點飲用,可以襯托出食物的美味。





    Q:法拉蕊氣泡礦泉水對健康的好處?

    A:法拉蕊Ferrarelle是富含礦物質之天然礦泉水,每公升含有365毫克的鈣質,是義大利市售礦泉水最含鈣量最高的,每公升法拉蕊Ferrarelle能補充人類每天所需鈣質的35% ,絕對是亞洲女性補充鈣質的最佳選擇。

















  • ◎ 商品名稱:天然氣泡礦泉水750ml 12瓶
    ◎ 保存方式:放置在陰涼、乾燥處,避免日光直射;使用完後,應立即將瓶蓋蓋緊
    ※食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外,恕不接受退換貨


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